So geht’s:
Die weiche Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Ei verquirlen. Die Milch dazu rühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Kakaopulver und Schokoflocken miteinander vermischen. Dann mit der Buttermasse verrühren. Eine 12er Muffinform einfetten oder mit Förmchen auslegen und den Teig einfüllen. Bei 150°C Umluft ca. 20 min. backen.
Zutaten:
| 70g | Butter, weiche |
| 200g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| 210ml | Milch |
| 300g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 80g | Kakaopulver, ungezuckert |
| 78g | Schokoflocken oder Raspelschololade |
| event. | Fett für die Form oder Pfanne |