So geht’s:
CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne 4 EL Butter schmelzen lassen.
Die Bananenhälften in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht karamellisiert und weich sind.
Den braunen Zucker, Rum, Limettensaft und Zimt über die Bananen gießen. Vorsichtig umrühren und kurz köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Heiß servieren, optional mit einer Kugel Vanilleeis.
Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP
Zutaten:
| 4 | reife Bananen, geschält und längs halbiert |
| 4 EL | Butter |
| 4 EL | brauner Zucker |
| 4 EL | Rum |
| 1 TL | Zimt |
| Saft einer Limette | |
| Vanilleeis zum servieren, optional | |