So geht’s:
„CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen.
Kartoffeln reiben und in der Pfanne zu Rösti braten.
Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
Champignons hinzufügen, mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen.
Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP
Zutaten:
| 4 | große Kartoffeln |
| 200 g | Champignons, in Scheiben geschnitten |
| 1 | Zwiebel, fein gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen, gehackt |
| 1 | Tasse Gemüsebrühe |
| Frische Kräuter (Petersilie), gehackt | |
| Salz & Pfeffer nach Geschmack | |