Nudelauflauf

So geht’s: 

Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

„CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen.

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie weich sind.

Die passierten Tomaten hinzufügen und die italienischen Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce für etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.

Die gekochten Nudeln zur Tomatensauce in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Die Hälfte des geriebenen Käses unter die Nudel-Tomatensauce mischen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten und die Nudel-Tomatensauce gleichmäßig darin verteilen.

Den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig über die Nudel-Tomatensauce streuen.

Den Nudelauflauf für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

Den Nudelauflauf aus dem Ofen nehmen, mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie diesen köstlichen Nudelauflauf als herzhaftes Hauptgericht oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht!

Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP