So geht’s:
1 Paprika waschen, in kleine Stücke schneiden und in
einer Schüssel mit Frischkäse, Feta und Milch
vermischen. Salz, Pfeffer und Olivenöl dazugeben, und
mit Kapernwasser abschmecken.
2 Erst mit dem Löffel vermischen, dann mit einem
Schneebesten einheitlich durchmixen, wer mag kann es
auch mit dem Mixstab etwas pürieren.
(3 Den Dip kann man nun einfach zu einem Baguette
essen, zu Kartoffeln und vielen weiteren Gerichten!
Zutaten:
| 200g | Feta |
| 100g | Frischkäse |
| 1 | Paprika |
| 3-4 EL | Milch oder Sahne (gehaltvoller) |
| etwas | Olivenöl, Salz, Pfeffer, Schafkäsegewürz |
| 1 TL | Kapern (optional) |