Kategorie: Vegetarisch

So geht’s:  Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Den dünn geschnittenen Speck um den Spargel wickeln und mit Zahnstochern sichern. Den eingerollten Spargel mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Den Spargel im Speckmantel in der Pfanne verteilen. In der Pfanne braten, bis der […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Den Spargel und Tomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und in der Pfanne etwa 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind. Die Halloumi-Käsescheiben ebenfalls mit etwas Olivenöl einreiben und auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Die Zwiebel in der Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Die Spargelstücke und Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz mitdünsten. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Die Suppe pürieren, Sahne hinzufügen und mit Muskatnuss, Zitronensaft und […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Den Spargel in der Pfanne mit etwas Olivenöl etwa 5-7 Minuten braten, bis er zart ist. In einer Schüssel den Frischkäse mit Zitronenabrieb und -saft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tortillas auf einer Arbeitsfläche auslegen und mit der Frischkäsemasse bestreichen. Den gebratenen Spargel und […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie weich sind. Den grob gehackten Spinat hinzufügen und kurz dünsten, bis er zusammenfällt. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Spinat abkühlen lassen. In einer Schüssel die Eier und Milch […]

So geht’s:  Den Feta-Käse in gleichmäßige Würfel schneiden.Das Ei in einer Schüssel verquirlen. In einer anderen Schüssel das Mehl mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen. In einer dritten Schüssel die Semmelbrösel bereitstellen.Die Feta-Würfel zunächst im Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und schließlich in den Semmelbröseln panieren, dabei sicherstellen, dass sie […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne legen.Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anschwitzen, bis sie weich sind.Die Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis das Gemüse weich ist und sich Aromen vermischen.Die getrockneten Kräuter der Provence hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Für […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Tofu in einer Pfanne mit etwas Sesamöl goldbraun anbraten und beiseite stellen. Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Brokkoli und Paprika hinzufügen und kurz braten, bis sie leicht knusprig sind. Gebratenen Tofu zurück in die Pfanne geben. Erdnussbutter, Sojasauce, Ahornsirup und […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Gemüse in der Pfanne anbraten, Knoblauch hinzufügen und kurz dünsten. Balsamico-Essig hinzufügen und köcheln lassen, bis eine glänzende Glasur entsteht. Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP Zutaten: 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 Tasse Kirschtomaten […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Gemüse in der Pfanne anbraten, Knoblauch hinzufügen und kurz dünsten. Oliven und Feta hinzufügen, alles vermengen und mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist. Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP Zutaten: 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten 1 Zucchini, in […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten. Kichererbsen hinzufügen und kurz anrösten. Tomaten und Spinat hinzufügen, mit Gewürzen abschmecken und kurz köcheln lassen. Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP Zutaten: 2 Dosen Kichererbsen 4-5 frische Tomaten 200 g frischer Spinat 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Kartoffeln reiben und in der Pfanne zu Rösti braten. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten. Champignons hinzufügen, mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen. Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP Zutaten: 4 große Kartoffeln 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten […]

So geht’s:  CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch anschwitzen, bis sie duften. Die Pilzscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Den frischen Spinat hinzufügen und kurz anbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, […]

So geht’s:  CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch anschwitzen, bis sie duften. Die Pilzscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Den frischen Spinat hinzufügen und kurz anbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, […]

So geht’s:  CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Den Kürbis in der Pfanne mit 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis er weich und leicht gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einem separaten Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dann die Quinoa hinzufügen. Die Hitze reduzieren, abdecken und etwa 15-20 Minuten […]

So geht’s:  CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch anschwitzen, bis sie duften. Den Arborio-Reis hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er leicht glasig wird. Die gewürfelte Rote Bete, frisch geriebene Orangenschale und gemahlenen Zimt hinzufügen. Gut umrühren. Den trockenen […]

So geht’s:  CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbruststreifen anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In derselben Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und leicht anschwitzen. Die Paprika, Zucchini und Cherrytomaten in […]

So geht’s:  CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der großen Pfanne 1 EL Butter und 1 EL Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und leicht anschwitzen. Die geriebenen Kartoffeln in einem sauberen Küchentuch gut auspressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die Kartoffeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie […]

So geht’s:  CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel, Karotten, Sellerie und gehackten Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind. Die gekochten Linsen, Tomatenstücke und italienische Gewürzmischung hinzufügen. Gut umrühren und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Bolognese-Sauce eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer […]

So geht’s:  In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, bis sie duftend sind. Den Arborio-Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren anrösten, bis er leicht glasig ist. Den trockenen Weißwein hinzugießen und rühren, bis der Wein fast vollständig aufgenommen ist. Nach und nach die Gemüsebrühe hinzufügen, eine Kelle […]

So geht’s:  Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Normalerweise müssen sie nur für 2-3 Minuten in kochendem Wasser ziehen. Dann abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen. „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die Zwiebelstreifen hinzufügen […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich und duftend sind. Die vorbereiteten grünen Bohnen in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie leicht gebräunt […]

So geht’s:  Die Garnelen in einer Schüssel mit Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen und für ca. 10 Minuten marinieren lassen. „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Garnelen darin braten, bis sie gar sind und eine leichte Bräunung bekommen. Die Maistortillas in der Pfanne erwärmen, […]

So geht’s:  „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Die Hähnchenbruststreifen in der Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis sie gar sind und eine goldene Farbe bekommen. Beiseite stellen. In derselben Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen und die Zucchini, Paprika und Zwiebel darin anbraten, bis sie weich werden. Den grünen Salat auf […]

So geht’s:  Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen, das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet. Die Pilze dazugeben und solange braten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze aus der Pfanne […]

So geht’s:  In einer Schüssel das Mehl, Salz und Backpulver vermischen.Das warme Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abdecken und für 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und zu dünnen Tortillas ausrollen. „CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. Die Pfanne ohne Öl […]

So geht’s:  1 .Den weißen Teil der Lauchzwiebeln fein hacken, in etwas Pflanzenöl anbraten, gehackte Karotte & Paprika mit dazugeben, dann ein paar Minuten braten. 2 .Gekochten Reis mit in die Pfanne, Sojasoße und Chiliflocken dazugeben und gut vermischen. Eier leicht verquirlen, dann über den Reis geben und unterheben. 3. Nun kommt noch Streifen vom […]